-
1 ripening index
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > ripening index
-
2 accelerator of ripening
The English-Russian dictionary general scientific > accelerator of ripening
-
3 ripening
n спец. созреваниеСинонимический ряд:1. maturing (adj.) aging; developing; growing; maturing; mellowing; near prime; perfecting; seasoning; sweetening2. maturing (verb) ageing; aging; developing; growing; growing up; maturating; maturing; mellowing -
4 ripening index
Пищевая промышленность: показатель созревания -
5 factor
1) фактор2) коэффициент; показатель3) ген4) гормон5) витаминagglutinating factor — агглютинин, фактор агглютинации, агглютинирующий фактор
allogenic effect factor — аллогенный фактор (фактор, высвобождающийся из В-лимфоиитов или макрофагов в смешанной культуре лимфоцитов)
anaphylactogenic factor — анафилактогенный фактор, анафилактоген
angiogenesis factor — ангиогенин, фактор ангиогенеза (фактор, продуцируемый макрофагами при воспалении или гипоксии и стимулирующий васкуляризацию повреждённых тканей)
antigrowth factor — антиростовой фактор, фактор подавления [торможения] роста
antisuppressor factor — контрасупрессорный фактор ( продуцируемый контрасупрессорными T-лимфоцитами)
arming factors — «вооружающие» факторы (T-клеточные факторы, обуславливающие активацию цитотоксических макрофагов или лимфоцитов)
B-cell differentiation factor — фактор дифференцировки B-клеток ( индуктор дифференцировки пре-B-клеток)
B-cell maturation factor — фактор созревания В-клеток, пре-В-клеточный фактор (фактор, переводящий В-клетки из фазы G0 в митотический цикл)
B-cell nuclear factor — В-клеточный ядерный фактор (ядерный белок B-лимфоцитов, связанный с 5'-областъю иммуноглобулиновых генов)
blocking factors — блокирующие факторы (субстанции в сыворотке больных с опухолевыми заболеваниями, подавляющие способность иммунокомпетентных лимфоцитов-киллеров разрушать опухолевые клетки)
blood-coagulation factor — фактор свёртывания крови, коагулирующий фактор
camp factor — фактор лизиса эритроцитов (напр. обработанных токсином)
chemotactic factor — хемотаксический фактор ( моноцитов), хемотаксин
Christmas factor — тромбопластин плазмы, фактор IX
cloning inhibitory factor — фактор, ингибирующий клонирование (растворимый медиатор клеточно-зависимого иммунитета, подавляющий клональный рост клеточных культур)
clumping factor — агглютинин, фактор агглютинации, агглютинирующий фактор
coagulation factor — фактор свёртывания крови, коагулирующий фактор
colony-enhancing factor — колониестимулирующий фактор, КСФ
colony-stimulating factor — колониестимулирующий фактор, КСФ
conglutinogen-activating factor — конглютиногенактивирующий фактор ( сывороточный аналог C3b инактиватора)
corticotropin releasing factor — кортикотропин-рилизинг фактор, кортиколиберин
cytotoxic factor — цитотоксический фактор, цитотоксин
cytotoxicity factor — цитотоксический фактор, цитотоксин
decay-accelerating factor — 1) фактор распада 2) ( комплементзависимый) стимулятор гемолиза, DAF-фактор (белковый регулятор C3/C5-конвертазы)
diluting factor — фактор ослабления, ген-ослабитель (ген-модификатор, ослабляющий действие главных генов)
edema factor — фактор, вызывающий отёк ( один из трёх белковых компонентов экзотоксина Bacillus anthracis)
Ehrlich's serum factors — иммуноглобулины, уст. сывороточные факторы Эрлиха
fibrin-stabilizing factor — фактор XIII, фибринстабилизирующий фактор, фибриназа, фибринолигаза, фактор Лаки-Лорана, фактор Робинса
Fitzgerald factor — фактор Фитцджеральда, фактор Флоджека, фактор XV, фактор Вильямса ( высокомолекулярный кининоген в системе свёртывания крови)
Flaujeac factor — фактор Фитцджеральда, фактор Флоджека, фактор XV, фактор Вильямса ( высокомолекулярный кининоген в системе свёртывания крови)
Fletcher factor — плазменный прекалликреин, фактор Флетчера, фактор XIV
genetically restricted factor — GR-фактор, фактор Эрба (растворимый фактор антигенактивированных макрофагов, представляющий собой комплекс антигена с аутодетерминантами главного комплекса гистосовместимости и способный к индукции сингенных хелперных T-клеток)
glycosylation-enhancing factor — фактор, стимулирующий гликозилирование ( IgE-связывающих рецепторов)
growth factor — фактор роста, ростовой фактор
growth-stimulating factor — фактор роста, ростовой фактор
Hageman factor — фактор XII, контактный фактор, фактор Хагемана
Hanukah's factor — фактор Ханка (сериновая протеаза, ответственная за цитолитическую активность T-лимфоцитов)
helper factor — (вспомогательный) хелперный фактор, хелперный сигнал, T-хелперный фактор
hemolymphopoietic growth factor — гемолимфопоэтический фактор роста; фактор дифференцировки В-клеток ( индуктор дифференцировки пре-B-клеток)
histamine-releasing factor — гистамин-рилизинг фактор, гистаминоген
histamine sensitization factor — гистаминоген, гистамин-рилизинг фактор
homologous restriction factor — гомологичный фактор рестрикции (мембранный белок лимфоцитов, участвующий в процессе формирования мембраноатакующим комплексом комплемента особых каналов в плазмалемме клетки-мишени и предохраняющий аутологичный лимфоцит-киллер от аутолиза)
IgE-binding factor — рецептор, связывающий иммуноглобулины Е
immunomodulating factor — иммуномодулятор, иммуномодулирующий фактор
inflammatory factor — фактор [медиатор] аллергического воспаления (напр. гистамин); кожно-сенсибилизирующий агент
inhibiting factor — ингибитор, ингибирующий фактор
inhibition factor — ингибитор, ингибирующий фактор
inhibitory factor — ингибитор, ингибирующий фактор
initiation factor — фактор [сигнал] инициации (напр. транскрипции)
Laki-Lorand factor — фактор Лаки-Лорана, фактор XIII, фибринстабилизирующий фактор, фибриназа, фибринолигаза, фактор Робинса
Lawrence factor — фактор переноса, трансферный фактор, фактор Лоуренса
lethal factor — фактор летальности ( один из трёх белковых компонентов экзотоксина Bacillus anthracis)
leukokinesis-enhancing factor — фактор, усиливающий хемотаксис лейкоцитов
lymphocyte colony inhibitory factor — фактор, подавляющий колониеобразование лимфоцитов
macrophage fusion factor — фактор [индуктор] слияния макрофагов
macrophage recruiting factor — фактор пролиферации макрофагов, макрофагальный рекрут-фактор
macrophage slowing factor — фактор, замедляющий миграцию макрофагов
mast cell growth factor — фактор роста тучных клеток (напр. интерлейкин 3)
multilineage factor — линиенеспецифический [поливалентный] фактор роста
multipotential factor — поливалентный [линиенеспецифический] фактор роста
myelopoietic factor — фактор индукции миелопоэза, миелопоэтин
nephritic factor — (C3-)нефритогенный фактор (комплемент-специфическое антитело IgG-типа в сыворотке больных гломерулонефритом)
neutrophil-immobilizing factor — фактор подавления миграции нейтрофилов, фактор иммобилизации нейтрофилов
neutrophil migration inhibitory factor — фактор подавления миграции нейтрофилов, фактор иммобилизации нейтрофилов
pathway-specific factor — линиеспецифический фактор, фактор линейной дифференцировки
pre-B-cell factor — фактор созревания В-клеток, пре-В-клеточный фактор (фактор, переводящий В-клетки из фазы G0 в митотический цикл)
рге-gel factor — гелеобразующий фактор, коагулоген ( фактор клеточного иммунитета у членистоногих)
proliferation inhibitory factor — фактор, ингибирующий пролиферацию (растворимый медиатор клеточно-зависимого иммунитета, тормозящий пролиферацию клеточных культур)
Prower factor — фактор X, фактор Стюарта
resistance transfer factor — фактор передачи устойчивости, R-фактор
Robbins factor — фактор Робинса, фибринстабилизирующий фактор, фибриназа, фибринолигаза, фактор Лаки-Лорана, фактор XIII
seeding factor — фактор оседания (отношение количества клеток, способных репопулировать селезёнку и образовывать в ней колонии, к общему количеству костномозговых клеток, введённых в организм)
sex-influenced factor — ген, доминантность которого обусловлена полом особи
skin reactive factor — фактор [медиатор] аллергического воспаления (напр. гистамин); кожно-сенсибилизирующий агент
stem cell renewal factor — фактор самоподдержания стволовых клеток (напр. интерлейкин 3)
stimulatory factor — стимулятор, фактор стимуляции
Stuart factor — фактор X, фактор Стюарта
suppressor factor — фактор супрессии ( иммунного ответа), супрессорный фактор
T-cell growth factor — фактор роста T-клеток (напр. интерлейкин 2)
T-cell replacing factor — фактор, замещающий T-клетки
termination factor — фактор [сигнал] терминации (напр. транскрипции)
transfer factor — фактор переноса, трансферный фактор, фактор Лоуренса
trapping factor — фактор миграции, трэппинг-фактор
T-suppressor factor 1 — T-супрессорный фактор 1 (антиген-специфический фактор, продуцируемый супрессорными Т-клетками первого порядка и несущий идиотипические детерминанты и детерминанты I-J субобласти главного комплекса гистосовместимости)
T-suppressor factor 2 — Т-супрессорный фактор 2 (идиотип-специфический фактор, продуцируемый супрессорными Т-клетками второго порядка и активирующий антиген-специфические супрессорные клетки третьего порядка)
tumor autocrine motility factor — аутокринный фактор миграции опухолевых клеток, опухолеспецифический аутоцитокин
Williams factor — фактор Вильямса, фактор Фитцджеральда, фактор Флоджека, фактор XV ( высокомолекулярный кининоген в системе свёртывания крови)
-
6 factor
factor 1. фактор, причина, движущая сила процесса; 2. коэффициент; показатель; 3. ген, фактор; 4. гормон; 5. витаминfactor фактор; генfactor of adhesion коэффициент сцепленияabiotic factor абиотический факторabsorption factor коэффициент абсорбцииabsorption factor коэффициент поглощенияaccessory factor дополнительный фактор, вспомогательный факторadditive factor аддитивный факторage factor возрастной факторanthropogenic factor антропогенный факторantitermination factor белковый фактор антитерминации транскрипцииarresting factor задерживающий факторBehrens factors биом. факторы Беренсаbiodegradability factor способность к биологическому разложениюbiotic factor биотический факторblood-coagulation factors факторы свёртывания кровиbranching factor разветвляющийся факторC-factor К-фактор (фактор, подавляющий кроссинговер или снижающий его частоту)camp factor фактор лизиса эритроцитов, обработанных стафилококковым бета-токсиномcausative factor причинный факторchemotactic factor фактор хемотаксисаcitrovorum factor цитроворму-факторclimatic factor климатический факторclotting factor коагулирующий факторclumping factor фактор слипанияcoagulation factor коагулирующий факторcol factor колициногенный факторcolicin factor колициногенный факторcolicinogenic factor колициногенный факторcomplementary factor комплементарный факторcondition factor коэффициент упитанностиconditioning factor обусловливающий факторcontrol factor регулирующий факторcorrection factor поправочный коэффициентcoupling factor фактор сопряженияcryptic growth factor коэффициент криптического ростаcumulative factor кумулятивный факторdecontamination factor коэффициент очисткиdensity-dependent factor фактор, зависимый от плотности (популяции)density-independent factor фактор, независимый от плотности (популяции)determinal factor определяющий факторdiluting factor фактор ослабления, ген-ослабитель (ген-модификатор, ослабляющий действие главных генов)disease-producing factor возбудитель болезниdisturbing factor повреждающий факторdrug resistance factor фактор лекарственной устойчивостиecological factor экологический факторedaphic factor эдафический фактор, почвенный факторefficiency factor фактор эффективностиelongation factor фактор элонгацииenvironmental factor фактор внешней средыextension factor фактор усиления, ген-усилитель (ген-модификатор, усиливающий действие или экспрессивность другого гена)external factor наружный фактор, внешний факторF-prime six factor F-прим половой фактор (F-фактор, включивший фрагмент бактериальной хромосомы)F-sex factor F-половой факторfeeback factor коэффициент обратной связиfood factor пищевой фактор; кормовой факторform factor (бот) видовое числоformaldehyde activating factor формальдегидактивирующий факторformative factor формообразующий факторfractionation factor коэффициент разделенияgametic factor гаметический факторgeneral factor фактор, общий для всех переменныхgenetic factor генетический факторgeodynamic factor геодинамический факторglucose tolerance factor фактор толерантности к глюкозеgrowth factor фактор роста, ростовой факторgrowth-promoting factor стимулятор ростаheat stable factor белковый термостабильный факторheat-stable factor термостабильный факторhereditary factor наследственный фактор, генhormonal factor гормональный факторhost factor клеточный факторhost factor хозяйский факторhydric factor фактор влажностиinactivating factor инактивирующий факторinhibitive factor тормозящий факторinitiation factor белковый фактор инициацииinternal factor внутренний факторintrinsic factor внутренний факторkey factor ключевой факторlethal factor летальный фактор, летальный ген, летальlight factor световой коэффициентlimiting factor ограничивающий фактор, лимитирующий факторlinked factors сцепленные геныloss factor коэффициент потерьmajor factor ведущий факторmaster factor определяющий факторmaturation factor фактор созреванияMendelian factor менделевский факторminor factor второстепенный факторmotivational factor мотивационный факторMSH-release inhibitinh factor фактор (гипоталамуса), угнетающий высвобождение меланоцитостимулирующего гормонаmultiple factors множественные факторыmultiplication factor коэффициент размноженияnitrogen factor азотный коэффициентnonreactive factor нереактивный фактор (независимый от плотности в динамике популяций)orographic factor орографический фактор, фактор рельефаoverriding factor не принимаемый во внимание факторP factor витамин PP, никотиновая кислотаparatypic factor паратипический факторphysiographic factor физико-географический факторplasma factor плазматический факторposterior pituitary antidiuretic factor антидиуретический фактор задней доли гипофизаposterior pituitary oxytocic factor фактор задней доли гипофиза, окситоцинposterior pituitary vasopressor factor вазопрессорный фактор задней доли гипофизаpredominant factor преобладающий факторprimary factor главный фактор; первичный факторquality factor показатель качестваR-factor фактор передачи устойчивости, R-факторrecessime factor рецессивный генrelaxing factor расслабляющий факторresistance transfer factor фактор передачи устойчивости, R-факторRh factor, rhasus factor резус-факторribonucleic acid formation factor CAP РНК-фактор образования CAPribonucleic acid formation factor psi РНК-фактор образования psiribonucleic acid formation factor rho РНК-фактор образования rhoribonucleic acid formation factor sigma РНК-фактор образования sigmaselective factor фактор отбораself-transmissible factor самопередающийся генетический факторseparation factor коэффициент разделенияsex factor половой факторsex-influenced factor ген, доминантность которого обусловлена полом особиsoil factor эдафический фактор, почвенный факторspecific factor специфически действующий факторspecific lethal factor специфический летальный факторspreading factor фактор распространенияsusceptibility factor фактор чувствительностиtermination factor фактор терминацииthermal factor термический фактор, фактор теплаtime factor фактор времениtopographic factor орографический фактор, фактор рельефаtransforming factor трансформирующий факторTSH-releasing factor фактор (гипоталамуса), высвобождающий тиреотропинuse factor коэффициент использованияvital factor жизненный факторwater factor фактор влажностиEnglish-Russian dictionary of biology and biotechnology > factor
-
7 Fleischbeschaffenheitszahl
сущ.Универсальный немецко-русский словарь > Fleischbeschaffenheitszahl
-
8 cream
1. n сливки; крем2. n пюре; суп-пюре, протёртый суп3. n помадка4. n ликёр-крем5. n косметический кремnormal/oily skin cream — крем для нормальной и жирной кожи
6. n крем, мазь7. n пена8. n самое лучшее, цвет9. n «соль»10. n кремовый цвет11. n буланая лошадь12. n отстой13. a содержащий сливки14. a приготовленный со сливками или сметаной15. a предназначенный для сливокclotted cream — густые топлёные сливки; сливочный варенец
normal/dry skin cream — крем для нормальной и сухой кожи
16. a с кремом17. a кремовый, кремового цвета18. a буланый19. v снимать сливкиscalded cream — пастеризованные сливки; заварной крем
pan-set cream — сливки, получаемые путем отстаивания
20. v забирать лучшее, снимать сливки, пенкиto cream off the best pupils and send them to special schools — отбирать лучших учеников для определения в специальные школы
feathering cream — сливки, образующие хлопья жира
21. v наливать сливкиcream puff — пирожное со взбитыми сливками, буше
22. v готовить со сливкамиheavy cream — густые, жирные сливки
23. v сбивать сливки; готовить крем24. v протирать25. v пениться26. v отстаиваться, давать отстой27. v амер. сл. убить28. v амер. сл. избить до полусмерти29. v амер. сл. разбить наголову; разгромить30. v амер. сл. спорт. разгромить, переиграть31. v сл. обвести вокруг пальца; втереть очки32. v сл. добиться без труда,Синонимический ряд:1. best (noun) best; choice; elite; fat; flower; pick; pride; prime; primrose; prize; top2. ointment (noun) balm; cerate; chrism; ointment; salve; unction; unguent3. spume (verb) churn; foam; froth; lather; spume -
9 whipping cream
См. также в других словарях:
лейкоцитарный индекс — показатель созревания нейтрофильных гранулоцитов, вычисляемый как отношение суммарного количества миелоцитов, метамиелоцитов и палочкоядерных нейтрофильных гранулоцитов в периферической крови к количеству сегментоядерных нейтрофильных… … Большой медицинский словарь
эозинофильный индекс — показатель созревания ацидофильных гранулоцитов (эозинофилов) в костном мозге, представляющий собой отношение числа молодых клеток к числу зрелых … Большой медицинский словарь
Лейкоцита́рный и́ндекс — показатель созревания нейтрофильных гранулоцитов, вычисляемый как отношение суммарного количества миелоцитов, метамиелоцитов и палочкоядерных нейтрофильных гранулоцитов в периферической крови к количеству сегментоядерных нейтрофильных… … Медицинская энциклопедия
Эозинофи́льный и́ндекс — показатель созревания ацидофильных гранулоцитов (эозинофилов) в костном мозге, представляющий собой отношение числа молодых клеток к числу зрелых … Медицинская энциклопедия
буферность пресервов из рыбы [морепродуктов] — ]: Показатель степени созревания пресервов из рыбы [морепродуктов], определяемый измерением буферной емкости продуктов гидролитического расщепления белка. Источник: ГОСТ 30054 2003: Консервы, пресервы из рыбы и морепродуктов. Термины и… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Пшеница — (Wheat) Пшеница это широко распространенная зерновая культура Понятие, классификация, ценность и питательные свойства сортов пшеницы Содержание >>>>>>>>>>>>>>> … Энциклопедия инвестора
Яи́чники — (ovaria) парная женская половая железа, расположенная в полости малого таза. В яичнике созревает яйцеклетка, которая выбрасывается в момент овуляции в брюшную полость, и синтезируются гормоны, поступающие непосредственно в кровь. АНАТОМИЯ Яичник… … Медицинская энциклопедия
КРОВЬ — КРОВЬ, жидкость, заполняющая артерии, вены и капиляры организма и состоящая из прозрачной бледножелтоват. цвета плаз мы и взвешенных в ней форменных элементов: красных кровяных телец, или эритроцитов, белых, или лейкоцитов, и кровяных бляшек, или … Большая медицинская энциклопедия
ДЕТСКИЕ БОЛЕЗНИ — ДЕТСКИЕ БОЛЕЗНИ. Благодаря ряду анатомо физиол. особенностей детского организма, его фнкц. неустойчивости и ярко выраженной пластичности, возникновение, течение и исход Д. б. представляют часто настолько своеобразные черты, что вполне оправдывают … Большая медицинская энциклопедия
ТУБЕРКУЛЕЗ — ТУБЕРКУЛЕЗ. Содержание: I. Исторический очерк............... 9 II. Возбудитель туберкулеза............ 18 III. Патологическая анатомия............ 34 IV. Статистика.................... 55 V. Социальное значение туберкулеза....... 63 VІ.… … Большая медицинская энциклопедия
Патологическая анатомия твёрдых тканей зуба — Патологические процессы в твёрдых тканях зуба традиционно подразделяются на две группы кариес и некариозные поражения. Содержание 1 Кариес (caries) 1.1 Этимология термина «кариес» … Википедия